09年实习心得体会范文 啤酒厂实习

瓷器使人联想到中国，而啤酒又让人想起了什么？而大家又对啤酒有什么的了解？

对于啤酒，人们甚是熟悉，但亲临工厂了解其生产过程及其酿造工艺的却是极较少的。2009年5月5日，我们物流专业的同学在老师的带领喜爱参观了金威啤酒（东莞）有限公司，这次我们主要是去那里参观他们的自动流水生产线，因为他们是东莞最大的啤酒厂家，拥有目前国内乃至世界上最先进的现代化啤酒生产技术和设备。科技金威的美名在各家媒体都有过报道。所以我们对此行作了各项有趣的猜测。

金威啤酒东莞厂位于广东省东莞市松山湖科技产业园区，当车开到金威啤酒厂的行政楼前，一下车看到的就是有6个啤酒桶雕塑组成的喷池，花园般的厂房与我们之前参观的完全不一样，如果不是看到几个大大的发酵罐还以为是进了公园尼。

在公司员工的带领下，我们整理了下队伍进入了以展现啤酒历史、啤酒文化为主题的啤酒文化展览馆，传闻这个博物馆是为了配合东莞市政府和松山湖科技园区的需求，花巨资建成的。博物馆里面设有古埃及区、欧洲区和中国区。关于啤酒起源的历史壁画，关于啤酒的发展及传播，里面都用各种雕像和绘画形象地展示着。同学们都迫不及待地拿着相机把精美的画面保存下来。/谢谢您的支持和鼓励！！！

继续前行是展览区。这里，展示着金威啤酒的一切文化、理念、产品展示和生产工艺流程。这里所反映的金威企业文化，现在回想起来，金威啤酒集团里面的文化氛围真的很好，透过这一种方式，体现着一种积极的价值观和激励员工的作用。员工不仅是为了生产而逗留在那里，更是为了体现自己的价值，因为金威拥有一个团结奋进、开拓进取的经营管理团队。在参观的过程中，走廊两边都贴着啤酒的小知识和功能，干净和宽敞的厂房，令人精神抖擞，通过工厂的技术主管为我们讲解生产工艺和解答我们的疑问，她还告诉我们，啤酒内含有丰富的营养，喝适量的啤酒对健康不但没有害处，还有一定的保健作用，让这一路上欢笑无穷。

在二楼，是包装线。由于其已经实现了自动化生产，因而空阔的厂房就显得幽静。包装线，包装线就是先把瓶子洗出来，然后经过人工肉眼验瓶，祛除有隐患的瓶子。然后进行就的灌装。然后就进行消毒贴标工序，可是很可惜，这一步骤因于“五一”放假停工而没有看见。然后就是装箱入库。最后进行检验就可销售。

在这个金威啤酒厂能生产金威精制,金威金纯，绿色装金威啤酒等12个品种，在东莞啤酒市场表现出了强劲的发展势头，啤酒销量和市场占有份额都有大幅度增长，这次实习让我们开了眼界，看见了大企业的生产过程，了解了他们的业务和陪送方式，学到了不少的知识。

啤酒，喝在嘴里，涩涩的苦味，有人喜欢，有人因此厌恶，摇了摇啤酒罐,已经空了。难得来到啤酒厂，当然免不了喝啤酒，最后在员工休息室里，大家都喝了一纸杯新鲜的还没装瓶的啤酒，爽而不淡，柔和适口，虽然体味不到麦芽香的味道，但还是比市面上很多啤酒感觉好多了，拿着杯子，三五知已畅饮一番，别有一番滋味。

在在参观完金威啤酒集团（东莞）有限公司的后两天，我们又在指导老师的带领下，前往东莞鼎聚光电有限公司进行了为期半天的参观实践学习,

鼎聚光电公司是是LED专业制造厂家,集设计、开发、制造与销售为一体的高新技术企业。而所谓的LED，我想大家学过物理的都清楚，我们可以叫做发光二极管，是一种能够将电能转化为可见光的固态的半导体器件，它可以直接把电转化为光。因为鼎聚光电有限公司集聚了应用电子、智能控制技术等领域多位专家组成研发团队，可自行开发与编程LED全彩变化IC的高水准研发队伍，所以其可定点、定时、定色设计LED全彩产品，这一间典型的三来一补企业，面临我们现在东莞的政策，面临着金融海啸，依旧有着美好的前景。在出发前，我们通过网络的渠道了解了这间公司的部分状况，所以对此行充满了期待。

一个多小时的车程颠簸丝毫没有消减同学们求知的热情，在公司技术人员热情地接待我们，在他们的带领下，我们对生产车间进行了参观。在介绍鼎聚光电的主要经营项目后，我们来到了位于厂区内生产车间。小小的生产车间又分为生产线，包装区，检测区等，我们在这里，可以看到一个浓缩的完整作业流程，现实的东西永远比书上的形象的多了，我们可以清楚地看到，在流水线上幸苦工作的工人，一个接一个地把零散的工件拼装成一个个汽车上射灯，然后是检测人员的成品的检测与包装，工作分布细致。在公告栏那里，我们可以看到公司的制程管制流程图，它从生产排程，生产条件确认到包装，入库。一一明细地标注生产地注意事项与流程。这样做不但可以使职责明确，更优化了生产时间。/谢谢您的支持和鼓励！！！

由于我们是物流专业的学生，所以我们在观察的期间注意更多关于物流及管理的内容。鼎聚光电公司的占地面积很小，所以人员安排不多，但是由于他们的工作要求精致，所以极需要按照规范操作，如何让员工真正做到这一点，或许是这间工厂正需要面对的问题，我看到，在生产专栏虽然有个绩效评估和旁边有一张员工守则，但是里面的内容比较苛刻，与人资概论书上写的有些出入，我们还了解了作业环境当中可能存在的不安全因素和隐患，并且有部分员工不喜欢遵循厂规制度。寻找这缘由，到底是书本上的东西过于理想化还是社会的残酷性，我不大清楚，但是我希望有更多的机会了解更多的公司的制度及运行方式，进行对比与比较，积累多一些经验，学会更多的东西。

永远记得大一的暑期社会实践，在那家工厂的工作，苦不堪言，常常以莫须的理由强迫劳动，或是罚款，或是取消假期，不愉快地度过一个月后，才清楚的明白到，公司需要做到以人为本，毕竟公司的主体是普通员工，真正实施有利于提高员工积极性和生产效率的规范才是营造企业文化的起点。

科学技术是第一生产力，面对这金融海啸的冲击，东莞许多工厂都纷纷下马，而在这种环境之下，鼎聚光电有限公司还能继续生产，靠的是雄厚的技术，在参观学习的过程中，通过总经理的细心讲解，我们看到了广阔的照明市场将成为LED产业前进的强力引擎，LED照明大规模应用指日可待。现在持有大量专利技术的LED大厂纷纷展开相互授权的方式来规避专利问题，并利用原有的规模优势，大力开发新的专利技术。因此对于新兴业者如国内LED厂商而言，专利到期既是机遇又是挑战。企业归核管理，就是要把核心市场、核心顾客、核心产品和核心人才放到企业管理的核心位置，突出培育核心竞争力，相信这样，鼎聚光电才会走的更远。

以前一直遗憾，那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是听老师说，听师兄的体会，未能够亲身感受、具体处理一些工作。现在通过了参观实践的方式，加深了我对企业的了解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。我学会了许多书本上学不到的知识，能够把书本上的理论运用到实际上。原来实践永远是检验真理的唯一方法，只有到实际中去，才能真正认识理论其中的意义。